Fantini Experience, succede solo a Cervia

ogni volta che guardo questa immagine mi viene subito un bel frescolino, camminare sulle pigne con l'acqua che ti spruzza i piedi è meraviglioso (e succede nella Fantini Wave Spa)

Dov'ero rimasta? In questi ultimi giorni sono stata un po' indaffarata e anche con la salute un po' precaria (non bastavo io!!!) e quindi faccio ritorno oggi nella grotta di Bea! Come state? Io questa mattina, mettendo fuori il naso, ho gioito dell'aria frizzanti. Durerà, non durerà? Boh! Fatto sta che per questo fine settimana mi preparo ad altre fughe rivierasche e ad una visita in collina che per il secondo anno diventa la mia meta di San Lorenzo. Mi rendo conto che avevo promesso buone mete per vivere questo agosto in città alla grande... ma sono realista e chiedo: chi è che ha avuto coraggio nei giorni passati di mettere fuori il naso - se non per andare a lavorare - prima delle 8 di sera? Non siamo preparati per la vita nel deserto, ed è difficile, per me esploratrice urbana, andare a caccia di sensazioni con sto' caldo. Anche le ruote della bici non reggono! Ma un'esperienza carina, proprio alla fine della settimana passata l'ho fatta. Ed è stata la soddisfazione di una curiosità che mi portavo dietro da anni. Andare per un giorno al mitico Bagno Fantini di Cervia.... e vedere l'effetto che fa.

the magic hour al Fantini...relax sui divanoni

Parlo di lunga curiosità perché d'estate si legge tantissimo del Bagno Fantini da queste parti (Emilia et Romagna). Di Claudio Fantini, che dal bagno che i suoi genitori hanno fondato, ha creato un'esperienza totale nel benessere tra spiaggia, sport, cibo e musica. E l'idea che ti fai, se non ci sei mai andato, è che lì accadono tantissime cose e passano anche molte very important person, soprattutto del mondo dello sport. Bene, io che di sport ne faccio un po' ma senza eccedere, soprattutto sulla mia sgangherata bici viola, mi son sentita sempre un po' inadeguata ad andare in quel bagno. Pensavo... ci sarà gente con fisici esagerati. Tutti superactiv e tu strisciante. Ed in effetti la cosa è vera, c'è gente che gioca e fa sport tutto il giorno ( beati loro che ne hanno la forza), ma ci sono anche esseri umani normali come te cara Bea. Che come te non fanno assolutamente nulla, se non stare in modalità lucertola sulla sdraio in riva al mare a dormire, prendere il sole e la brezza che- incredibile ma vero- da queste parti esiste ancora. Ah, e poi, come te, ci sono i curiosi che guardano ammaliati quelli che fanno le lezioni di danza, o di yoga, o giocano a pallacanestro o a beach volley. Che eroi. Al Fantini stai sicuro che non ti annoi. Ma, se vuoi annoiarti, nessuno ti disturba e tutto quello che succede attorno è davvero poco invasivo. 
E però, se vuoi fare un'esperienza gastronomica carina, chessò, ti dai appuntamento a pranzo con le amiche, ecco che il Fantini Ristorantino è superdelizioso. E i piatti, apparentemente molto cucina creativa e tanto belli da vedere che ti dispiace pure mangiarli, sono invece di gran sostanza. Il che significa... prima prendete un piatto e poi un altro... non come me che ho fatto andare avanti prima l'immaginazione e la gola ordinando un antipasto e come secondo un piatto di tonno fantastico che però non sono riuscita a finire (mica bello eh). La lasagnetta assaggiata dai miei compagni di fuga rivierasca era molto gustosa e seppur piccolina piena di strati saporiti. Nel menu c'è anche una parte vegan con pure le calorie segnate: capresino di tofu (10 euro), tagliolini di farro con pinoli e rucola (11 euro) e rosette di seitan alla mediterranea (13 euro). Poi vari tipi di insalata e naturalmente la frittura (15 euro)che questa volta non ho assaggiato, era troppo caldo. Ma il Fantini, se ci capiterete lo vedrete, è pieno di ventilatori ovunque, mai visti così tanti insieme!

c'è un menu fisso al Ristorantino Fantini, ma può succedere che alcune cose non ci siano, se al mercato del pesce non si trova un prodotto freschissimo. Sabato scorso si mangiavano lasagnette alla polpa di scorfano e bisque di crostacei e pesto leggero (11,50 euro) come primo o gamberi dorati con bufala e agretti di pomodoro (13 euro) come antipasto

spiedini di gamberi e cous cous (16 euro) e il magnifico tonno con concassea di mango e coriandolo. Nel menu alcuni piatti sono segnati con HQ, che significa "high quality" ed indica alcune cose che fanno parte di un percorso molto salutare che dentro al Fantini mette in connessione varie cose

e quando arriva "the magic hour"? Ci si trova al baretto dei succhi o dei cocktail per un drink energetico

il baretto con centrifugati, frullati e aperitivi: la frutta è solo del nostro territorio e arriva dal sistema di Campagna Amica. Il mio centrifugato preferito? Quello al melone e maraschino...

la sdraio rigorosamente in riva al mare, perché qui la brezza arriva meravigliosa

questa volta sono solo entrata a curiosare ma la prossima volta al Fantini Wave Spa ci vengo per fare un po' di cose carine! Magari anche durante la settimana che c'è meno gente e il prezzo è super: 2 ore e mezza di percorso sensoriale 15 euro. Il sabato 25 che comunque è una spesa accettabile. Ma cosa comprende il pefcorso: idromassaggio ipertonico, sauna e biosauna, cascata di ghiaccio, doccia nebulizzata, secchiata d'acqua, lettino "oro bianco" (al sale dolce di cervia), percorso kneipp su pietre levigate e pigne d'abete, docce tropicali e "sensus", ovvero cabina dei sensi. E poi si può stare a prendere il sole in uno scenario molto esotico

Fantini Club, Lungomare G. Deledda 182, Cervia (RA),

tel. +39 0544/956519, www.fantiniclub.com;

Sportur Club Hotel, viale Italia 41, 48015 Cervia (RA),

tel. +39 0544/975039, www.sporturclubhotel.com